Pratik Tariflerimiz kolay anla┼č─▒l─▒r ve resimli olarak payla┼č─▒yoruz. Her Tarifimizin sonunda P├╝f Noktas─▒ ekliyor yeni bilgiler kazanman─▒za ve ya tazelemenize yard─▒mc─▒ olmaya ├žal─▒┼č─▒yoruz. Pratik Yemek Tarifimizin malzeme listesiyle i┼če koyulal─▒m.

┬áKereviz P├╝resi E┼čli─činde Soslu Antrikot Tarifi

Ka├ž Ki┼čilik: 2
Haz─▒rl─▒k S├╝resi: 15 Dk
Pi┼čirme S├╝resi: 25 -35 Dk

Pratik Yemek Tariflerini sizlerle payla┼čmaya devam ediyoruz. Bu g├╝n sizlere Pratik Tarifimizi a┼čama a┼čama nas─▒l yap─▒laca─č─▒n─▒ anlataca─č─▒m.

Pratik Antrikot Tarifi Malzemeleri

SOS İÇİN

    • ─░ki yemek ka┼č─▒─č─▒ nar ek┼čisi
    • Bir adet nar
    • Yaban mersini 3-5 adet
    • Bir adet hurma

P├ťRE ─░├ç─░N

    • Bir adet kereviz
    • ─░ki yemek ka┼č─▒─č─▒ krema
    • Bir yemek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č

ANTRİKOT İÇİN

    • Defne yapra─č─▒
    • Karabiber
    • Bir fincan zeytinya─č─▒
    • Tuz
    • 200 gram dana antrikot

Pratik Antrikot  Tarifi

1 Sosun Yap─▒l─▒┼č─▒: Nar taneleri ay─▒klan─▒r ezilerek suyu ├ž─▒kar─▒l─▒r ve bir s├╝zge├ž yard─▒m─▒ ile suyu s├╝z├╝l├╝r. Nar suyu bir tencereye al─▒n─▒r be┼č dakika kadar kaynat─▒ld─▒ktan sonra i├žine iki yemek ka┼č─▒─č─▒ nar ek┼čisi sosu ilave edilir. Koyu bir sos k─▒vam─▒na gelene kadar kaynat─▒l─▒r. K─▒vam─▒n─▒ ald─▒ktan sonra hurmalar ince bir ┼čekilde k─▒y─▒larak eklenir. Hemen ard─▒ndan yaban mersini eklenilerek sos haz─▒r hale getirilir .

2 P├╝renin Yap─▒l─▒┼č─▒: Kerevizin kabuklar─▒ soyularak iri k├╝pler ┼čeklinde do─čran─▒r. Bir tencereye al─▒nan kerevize ├╝zerini hafif ge├žecek ┼čekilde so─čuk su ilave edilir ve yumu┼čayana kadar kaynat─▒l─▒r. Pi┼čen kerevizin suyu s├╝z├╝l├╝r. Tereya─č─▒ ve krema ilave edilerek blend─▒rda p├╝re haline getirir. Tereya─č eriyebilmesi i├žin mutla kereviz s─▒cakken eklenmelidir.

3Antrikotun Yap─▒l─▒┼č─▒: Defne yapra─č─▒, tuz karabiber ve zeytinya─č─▒ ile marine edilen antrikot ─▒zgarada m├╝h├╝rlenir.Bir tepsiye al─▒narak 10 dk f─▒r─▒nda pi┼čirilir.
Antrikotu taba─ča yerle┼čtirdikten sonra sosu ├╝zerine d├Âk├╝l├╝r. P├╝re taba─ča yerle┼čtirilir ve ├╝zeri iste─če ba─čl─▒ olarak ha┼član─▒p tereya─čda sotelenmi┼č havu├ž ve ince dilimlenmi┼č turp ile s├╝slenebilir.

AF─░YET OLSUN . . .

Pratik Antrikot Tarifi P├╝f Noktas─▒

1 Yumu┼čak , nefis bir antrikot yemek istiyorsan─▒z mutlaka 24 saat ├Ânceden marine etmelisiniz. Marinasyonda biz zeytinya─č , defne yapra─č─▒ , tuz karabiber kulland─▒k ancak siz sar─▒msak, so─čan , biberiye, tazekekik de kullanabilirsiniz. E─čer antrikotunuz sert ise marinasyonunuza bir fincan kadarda sade i├žme sodas─▒ ekleyiniz.

Pratik Antrikot Tarifimizi t├╝m detaylar─▒yla birlikte sizlerle payla┼čt─▒m. Bir ba┼čka tarifimizde bulu┼čmak ├╝zere Lezzetle kal─▒n.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here