En Lezzetli En Sağlıklı Tarifler

Sıcaklıkların iyice kendini hissettirdiği bu günler de adının bile içimizi serinletmeye yeten Naneli Dondurma tarifimizi sizlerle paylaşıyorum.

Pratik Sağlıklı Tarifimiz ile gönlünüzce serinlemenin tadını çıkartın ve misafirlerinize maharetinizi gösterin.

NANELİ DONDURMA MALZEMELERİ

  • 1 demet nane
  • 1 lt süt
  • 5 yemek kaşığı bal
  • 1 yemek kaşığı nişasta ( tepelem olmayacak )
  • 2 muz
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığı tuzsuz peynir (lor – labne vb.)
  • 2 tatlı kaşığı limon suyu

NANELİ DONDURMA YAPILIŞI

İlk önce sütümüzü ve saplarından arındırdığımız ve güzelce yıkadığımız naneleri sütün rengi yeşile dönene kadar kaynatıyoruz. Kaynattığımız karşımı ocaktan aldıktan sonra içine bal ekleyip sütümüze iyice yediriyoruz. Ballı naneli sütümüz ılımaya başlayınca süzme işlemine başlıyoruz. Naneleri mümkünse tahta kaşık yardımı ile süzgeçte iyice ezip aromasını bırakmasını sağlayoruz.

Ballı Naneli sütümüzü tekrar tencereye alıp nişastayı biraz sütle karıştırıp süte ekleyin. Burada önemli olan nokta nişasta ile karıştırdığımız sütün diğer süt ile aynı sıcaklıkta olması. Koyulaşana kadar karıştırın ve  soğumaya bırakın.

Geriye kalan tüm malzemeleri rondo yardımı ile iyice karıştırın. Kapaklı bir kaba alıp buzluğa atın. Yaklaşık yarım saatte bir karıştırın. Karışımmız da  muz olduğu için koyulaşmasında sorun yaşamayacaksınız. Karıştırma işlemini iki ve ya üç kere yapmanız yeterli olacaktır ancak koyuluğundan memnun olmazsanız bir kaç kez daha tekrarlaya bilirsiniz.

AFİYET OLSUN . . .

 

Pratik Lezzetler Kolay Tarifler

NANELİ DONDURMA TARİFİMİZ ile ilgli Püf Noktası ise dilerseniz malzemeleri ikiye hatta üçe ayırarak başka lezzetler ( çikolata – vişne vb. ) ile hem görünümü hemde lezzetinizi çoğalta bilirsiniz.

Dilerseniz süsleme için ceviz ve ya fındık ile yapabilirsiniz. Rondo yardımı ile ve ya havanda iri taneler şeklinde hazırlayacağınız süsleme malzemeleri lezzetinize lezzet katacaktır.

Adıyla içinizi serinleten Naneli Dondurma Tarifi içerisinde farkettiyseniz doğal olmayan hiç bir şey kullanmadık. Hem lezzet hem sağlık hem de serinlikten ödün vermeden sevdiklerinize gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz tarifimiz ile ilgili deneyimlerinizi, bildiğiniz başka tarifleri bizimle paylaşmaktan çekinmeyin.

Bu Tarif Size Özel  PRATİK PATATES KÖFTESİ TARİFİ

4 YORUMLAR

  1. Gerçekten bu sıcaklarda yapımı kolay hatta buz gibi bir dondurma tarifi paylaşmışsınız teşekkür ederim en kısa zaman da deneyeceğim

  2. Harika bir tarif çok teşekkür ederim. Güvenemediğim için dışardan dondurma alamıyordum bu pratik dondurma tarifiniz ile çok işime yaradı. Bu serin geçecek.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here