GLUTENSİZ ŞEKERPARE TARİFİ - PRATİK YEMEK TARİFLERİ

GLUTENSİZ ŞEKERPARE TARİFİ

GLUTENSİZ ŞEKERPARE TARİFİ

 

Bugün sizlerle buğday unu yerine siyez unu, şeker yerine kuru incir kullandğımız oldukça sağlıklı Glutensiz Şekerpare tarifimizi paylaşacağız. Burada Siyez unu kullanmamızın nedeni gluten miktarının %1 in bile altında olmasıdır. Siyez unu taş değirmenlerde fazla işlem görmeden, kabukları fazla ayıklanmadan elde edildiği için A,B ve E vitamininden zengindir. Ayrıca tarimizde şeker kullanmayıp onun yerine kuru incirin doğal tadından yararlandık ancak siz şeker de kullanabilirsiniz. Kabartma tozu yerine de karbonat kullandık. Ancak elinizde varsa siz kabartma tozu da kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 🙂

ŞEKERPARE TARİFİ MALZEMELER

2 adet yumurta
4 su bardağı
125 gr margarin
1000 ml su
500 gr kuru incir
10 gr karbonat
8-10 damla taze limon suyu
3,5 su bardağı siyez unu
Süslemek için fındıkiçi

ŞEKERPARE TARİFİ YAPILIŞI

*Kuru incirlerin sapları ayıklanır, yıkanır ve 4 su bardağı su ile beraber kaynatılır.
*Kaynamaya başlayınca içine limon damlatılır.
*İncirin tatlı tadı çıkana kadar kaynatılır , ocaktan alınıp süzülür ve bir kenarda soğumaya bırakılır.
*Hamuru hazırlamak için gerekli olan un haricindeki tüm malzemeler iyice karıştırılır.
*Üzerine azar azar siyez unu eklenerek iyice yoğrulur.
*Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlak şekiller verilir ve incirlerin üzerine yerleştirilir.
*Hepsi yağlanmış tepsiye dizilir ve üzerlerine yumurta sarısı sürülür.Süslemek için en üstüne tane fındık yerleştirilir.
*Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

 

Pratik Lezzetler Kolay Tarifler

AFİYET OLSUN!

Bu Tarif Size Özel  PRATİK KAHVALTILIK KREP NASIL YAPILIR ?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir