Pratik Mercimek Çorbası Tarifi
Pratik Çorba Tarifleri mizi bu gün Mercimek ile çeşitlendirmeye devam ediyoruz. Her zaman olduğu gibi Pratik Mercimek Çorbası Tarifi mizi sizler için en uygun ve lezzetli haliyle paylaşıyoruz.
Mercimek Çorbası Malzemeleri
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet büyük soğan
- 1 su bardağı mercimek
- 1 litre su
- 1 su bardağı et suyu
- 2 adet havuç
Pratik Mercimek Çorbası Yapılışı
1 Önceden ısıttığımız tencereye sıvı yağı ekliyoruz,büyük boy soğanı yemeklik doğrayıp tencere ekliyoruz ve rengi değişene kadar yaklaşık beş dakika kavuruyoruz.
2Kavrulan soğanların üzerine salçayı ekliyoruz, kokusu çıkanadek kavuruyoruz.Doğradığımız havuçları da ilave ettikten sonra yıkadığımız mercimekleri ilave edip üzerine önceden ısıttığımız suyuda ekliyiruz. Arzuya göre tuz ve karabiberi ekliyoruz.
3 Son olarak ev yapımı et suyumuzu da ilave ediyoruz. Kapağı kapalı olarak yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişiriyoruz. Pişirme işlemi bittikten sonra dilerseniz el blender’ı ile pürüzsüz hale getirebilirsiniz.
